Toast au jambon d'Ardennes

Coucou vous,
aujourd'hui, je vais vous présenter une autre manière de faire des toasts, là, j'en ai fais à base de jambon d''Ardennes, voici la recette:

Ingrédients pour 1 toast:

- 1 tranche de pain de mie ou un une tranches de pain coupé aux céréales ou de campagne
- 1 petit oignon ou 1/2 oignon moyen
- 1/2 tomate
- 1 tranche de fromage à hamburgesr ou à croque monsieur
- 1 tranche de jambon d'Ardennes
- 1 oeuf
- du gruyère râpé
- un peu dépices d'herbes de provence
- un filet d'huile d'olive

Préparation:

• Faite griller votre tranche de pain dans un grille pain
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• Laver et couper en tranches la tomate et réserver.
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• Eplucher, laver et couper l'oignon en fines lamelles puis les faire roussir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.
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• Mettre les oignons sur le pain puis les tranches de tomate, la tranche de fromage, la tranche de jambon d'Ardennes et en fin un peu de gruyère râpé. Ajouter un peu d'herbe de provence  et enfourné pendant 5 à 10 min au grille de votre four.
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• Pendant ce temps, cuire l'oeuf au plat, une fois que le toast est prêt, garnissez-le de l'oeuf puis déguster.

Petite variante, vous pouvez utiliser à la place du jambon d'Ardennes, un autre jambon cru et vous pouvez aussi utiliser un autre fromage, telque du leerdammer ou tout simplement du fromage de chèvre.

Les toasts peuvent servir pour une entrée, c'est pas bien compliqué et prend peu de temps